PRESTIANNI, A. Estética de la energía: la cocina conventual de El Escorial. Escurialensia : Revista Digital de Historia y Arte, [S. l.], n. 1, 2023. DOI: 10.54571/erdha.586. Disponível em: https://publicaciones.rcumariacristina.net/ERDHA/article/view/586. Acesso em: 12 may. 2024.