The First Study on the Territorial Elements that Favor the Export Survival of Agro-food Products
El primer estudio sobre los elementos territoriales que favorecen la supervivencia exportadora de productos agroalimentarios
DOI:
https://doi.org/10.54571/ajee.620Palabras clave:
exportación, vino, supervivencia exportadora, valor añadido, diferenciación, arraigo territorial, denominaciones de origen, ventaja competitiva, Castilla-La Mancha, enoturismoResumen
Resumen: Esta investigación busca, a través de analizar los elementos tangibles e intangibles, contestar a la pregunta de cuáles son los principales elementos territoriales que aportan valor añadido al vino e influyen positivamente en la supervivencia exportadora. Para ello se analiza esta hipótesis a través del caso del vino en Castilla-La Mancha (España). Se identifican tres elementos clave que infieren valor añadido al vino: aspectos históricos, geográficos y de producción. Además, estos mismos elementos generan externalidades positivas como el enoturismo que mejora la imagen, demanda y valor del vino. Los resultados del estudio son extrapolables a otros productos agroalimentarios y regiones.
Descargas
Citas
- ALBORNOZ, F. et al., «Survival in export markets». Journal of International Economics 102 (2016): 262-281. https://doi.org/10.1016/j.jinteco.2016.05.003 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jinteco.2016.05.003
- ALEIXANDRE TUDÓ, J. L. & ALEIXANDRE BENAVENT, J. L., Conocimiento del vino. Cata y degustación. Valencia: Polytechnic University of Valencia, 2015.
- AMORÓS ORTIZ-VILLAJOS, B., Análisis productivo, comercial y económico-financiero de las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha en el periodo 2007-2012. [Doctoral thesis, University of Castilla-La Mancha], 2015.
- BESEDES, T. & PRUSA, T. «Ins, outs and the duration of trade». Canadian Journal of Economics, 39(1) (2006): 266-295. https://doi.org/10.1111/j.0008-4085.2006.00347.x DOI: https://doi.org/10.1111/j.0008-4085.2006.00347.x
- BROCHADO, A. et al., «Drivers of and Barriers to the SME Internationalisation Process in a Small Open Economy». Economics Bulletin 40, 4 (2020): 2932-2942.
- CAMPOS Y FERNÁNDEZ DE SEVILLA, F. J., «Los pueblos de la provincia de Ciudad Real en las Relaciones Geográficas de Tomás López. Instituto Escurialense de Investigaciones Históricas y Artísticas, 2021.
- CAÑIZARES RUIZ, M. C. & RUIZ PULPÓN, Á. R., (coords.) Paisajes culturales agrarios en Castilla-La Mancha. Thomson Reuters Aranzadi, 2022.
- CARNICER SOSPEDRA, D., Price in international marketing. Madrid: ESIC Editorial, 2016.
- CARNICER, D. et al., Alianzas inteligentes para la transformación competitiva de las organizaciones. Madrid: McGraw-Hill, 2021.
- CASTILLO VALERO J. S. & COMPÉS LÓPEZ, R., (coords.) La economía del vino en España y en el mundo. Almería: Fundación Cajamar, 2014.
- CATEORA, P. R. et al., International marketing. 19. New York: McGraw-Hill, 2023.
- CHEN, J. et al., «The determinants of export performance: a review of the literature 2006-2014». International marketing review 33.5 (2016): 626-670. https://doi.org/10.1108/imr-10-2015-0212 DOI: https://doi.org/10.1108/IMR-10-2015-0212
- CERVIÑO FERNÁNDEZ, J. et al., Essentials of International Marketing. In ARTEAGA, J., (coord.) Manual of Internationalization. Madrid: ICEX Spain Export and Investment & CECO Centre of Studies for Economy and Trade, 2017.
- CLIMENT, E. A. & ESTEBAN, S., « Les appellations d’origine protégée du vin en Espagne, d'après la théorie des mondes de production: une approche quantitative». Annales de Géographie, 721(3) (2018): 279-306. https://doi.org/10.3917/ag.721.0279 DOI: https://doi.org/10.3917/ag.721.0279
- COMPÉS, R. & SZOLNOKI, G., (eds.) Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world. Almería: Fundación Cajamar, 2021.
- CZINKOTA, M. R. et al., International marketing. 11. USA: Cengage, 2022.
- DELMAS, M. A. et al., «Does Organic Wine Taste Better? An Analysis of Experts’ Rating». Journal of Wine Economics 11.3 (2016): 329-354. http://dx.doi.org/10.1017/jwe.2016.14 DOI: https://doi.org/10.1017/jwe.2016.14
- D´ENTREMONT, A., Geografía económica. Madrid: Ediciones Cátedra, 1997.
- DOOLE, I. et al., International marketing strategy: analysis, development and implementation. 9. UK: Cengage, 2022.
- ESTEVE, S. et al., «Export Spillover and Export Survival in Spain». Cuadernos Económicos de ICE 100 (2020): 59-80. https://doi.org/10.32796/cice.2020.100.7118 DOI: https://doi.org/10.32796/cice.2020.100.7118
- ESTEVE-PÉREZ, S., «Previous experience, experimentation and export survival: Evidence from firm-product-destination level data. » The World Economy 44.9 (2021): 2638-2682. https://doi.org/10.1111/twec.13115 DOI: https://doi.org/10.1111/twec.13115
- FERNÁNDEZ PORTELA, J. & VIDAL DOMÍNGUEZ, M.J., «Wine routes as engines of socio-territorial dynamisation: the case of Castilla y León». Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, 84, (2020): 1-36. https://doi.org/10.21138/bage.2789 DOI: https://doi.org/10.21138/bage.2789
- FERRER, J. R. et al., «The export strategy of the Spanish wine industry». Spanish Journal of Agricultural Research 30.3 (2022): 1-13. https://doi.org/10.5424/sjar/2022203-18966 DOI: https://doi.org/10.5424/sjar/2022203-18966
- FUGAZZA, M. & A. C. MOLINA., On The Determinants Of Exports Survival. Geneva: United Nations Publications, United Nations Conference on Trade and Development Study series no. 46 (2011). https://unctad.org/system/files/official-document/itcdtab47_en.pdf
- HIGGINS, D. M., Brands, geographical origin, and the global economy. Cambridge University Press, 2018. DOI: https://doi.org/10.1017/9781139507059
- ICEX, Spanish Institute for Foreign Trade in Castilla-La Mancha., Estudio sobre la Economía Internacional de Castilla-La Mancha en 2019-2020 (XXIII edición). Toledo (Spain): Ministry of Industry, Trade and Tourism’s Secretary of State for Commerce, 2020. DOI: https://doi.org/10.32796/bice.2021.3131.7147
- JACKSON, R. S., Wine Science: Principles and Applications. 5. USA: Academic Press, 2020.
- JEREZ GARCÍA, O. et al., «Los espacios naturales protegidos de Castilla-La Mancha. Evolución histórica y tipología paisajística». La Albolafia: Revista de Humanidades y Cultura,15. (2018):77-99.
- JORGE-MARTÍN, R., «Territorial identity in the internationalization of Spanish wine». Anuario Jurídico y Económico Escurialense 53 (2020a): 353-378. https://doi.org/10.54571/ajee.451 DOI: https://doi.org/10.54571/ajee.451
- JORGE-MARTÍN, R., «Bajo precio y supervivencia exportadora del vino castellanomanchego». La Semana Vitivinícola 3577 (2020b): 1722-1726. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8240810
- JORGE-MARTÍN, R., «Principales barreras a la exportación de vino de Castilla-La Mancha.» La Semana Vitivinícola 3584 (2021): 159-162. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8240822
- JORGE-MARTIN, R., «Economic history of wine in Castilla-La Mancha: production and trade in time of Phillip II through the "Relaciones Topográficas"». Anuario Jurídico y Económico Escurialense 54 (2021b): 311-340. https://doi.org/10.54571/ajee.466 DOI: https://doi.org/10.54571/ajee.466
- JORGE-MARTIN, R., «Internationalization and export survival. The state of the question». Anuario Jurídico y Económico Escurialense 55 (2022): 245-268. https://doi.org/10.54571/ajee.521 DOI: https://doi.org/10.54571/ajee.521
- JORGE-MARTIN, R., «Barriers to export survival». Anuario Jurídico y Económico Escurialense 56 (2023): 231-262. https://doi.org/10.54571/ajee.564 DOI: https://doi.org/10.54571/ajee.564
- JORGE-MARTÍN, R., The territory as a factor of success in export survival: Wine in Castilla-La Mancha. [Doctoral thesis, UNED, Spanish National University of Distance Education], 2023. http://e-spacio.uned.es/fez/view/tesisuned:ED-Pg-HHAT-Rjorge
- KUIKEN, A., Exploring the internationalization of small and medium-sized enterprises as a discontinuous process. [Ph. D. dissertation, Jönköping University], 2019.
- LEONIDOU, L. C., «An analysis of the barriers hindering small business export development». Journal of Small Business Management 42.3 (2004): 279-302. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1540-627X.2004.00112.x
- LÓPEZ SALAZAR, J., El paisaje agrario de La Mancha, en Moreno Díaz del Campo, F. J. y Gómez Vozmediano, M. F. (coords.). Paisajes de tierra y Agua. Gentes y ecosistemas naturales en Castilla y La Mancha (siglos XV-XVIII). Almud Ediciones de Castilla-La Mancha, 2022.
- MARTÍNEZ, J. et al., «Wine tourism in Spain: The economic impact derived from visits to wineries and museums on wine routes». Investigaciones turísticas, 25. (2023): 168-195. https://doi.org/10.14198/INTURI.21219 DOI: https://doi.org/10.14198/INTURI.21219
- MARCO-LAJARA, B., et al., «Wine Tourism, Designations of Origin and Business Performance: An Analysis Applied to the Valencian Community Wine Industry». Businesses, 3(1), (2023): 70-82. https://doi.org/10.3390/businesses3010006 DOI: https://doi.org/10.3390/businesses3010006
- MOLINERO, F. y TORT, J. (coords.) Paisajes patrimoniales de España, III tomos, Madrid, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ministerio para la Transición Ecológica-UAM ediciones, 2018.
- MORA, P. & LIVAT, F., «Does storytelling add value to fine Bordeaux wines?» Wine Economics and Policy 2.1 (2013): 3-10. https://doi.org/10.1016/j.wep.2013.01.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.wep.2013.01.001
- NAVE, A., et al., «A systematic literature review on sustainability in the wine tourism industry: insights and perspectives». International Journal of Wine Business Research, 33.4 (2021): 457-480. https://doi.org/10.1108/IJWBR-09-2020-0046
- OEMV, Spanish Wine Market Observatory, Main World Exporters of Wine, Year 2022. Observatorio Español del Mercado del Vino, 2023.
- OTVE, Spanish Wine Tourism Observatory. Reports of this organization between 2017-2023. ACEVIN. https://wineroutesofspain.com/observatorio-turistico-rve [last Access 20 September 2023].
- PINILLA, V. & AYUDA, M. I., «The political economy of the wine trade: Spanish exports and the international market, 1890-1935». European Review Of Economic History 6. (2002): 51-85. https://doi.org/10.1017/S1361491602000035 DOI: https://doi.org/10.1017/S1361491602000035
- PINHO, J. C. & L. MARTINS., «Exporting barriers: insights from Portuguese small- and medium- sized exporters and non-exporters». Journal of International Entrepreneurship 8.3 (2010): 254-272. http://dx.doi.org/10.1007/s10843-010-0046-x DOI: https://doi.org/10.1007/s10843-010-0046-x
- PILLET CAPDEPÓN, F., (coord.) Geografía de Castilla-La Mancha. Ciudad Real: Almud, Ediciones de Castilla-La Mancha, 2007.
- PUCCIA, A., The CMO grants as an international promotion instrument for the European wine sector: the first decade of implementation (2009-2018). [Doctoral thesis, University of Córdoba], 2021.
- RUIZ PULPÓN, Á. R., «Quality agrifood production and agricultural post-Productivism: The case of estate wines in Castilla-La Mancha». Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 34,2 (2013):137-154.
- SERRANO DE LA CRUZ, M. A. et al., «Depopulation and Revaluation of Heritage Resources. Preliminary Analysis in Campo de Montiel (Castilla-La Mancha, Spain)». AGER: Journal of Depopulation and Rural Development Studies, 34 (2022): 165-197. https://doi.org/10.4422/ager.2022.02
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Las obras que se publican en esta revista están sujetas a los siguientes términos:
1. La revista conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, y favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia indicada en el punto 2.
2. Las obras se publican en la edición electrónica de la revista bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España (texto legal). Se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que se cite la autoría, la url, y la revista, y no se usen para fines comerciales.
3. Los autores están de acuerdo con la licencia de uso utilizada por la revista, con las condiciones de auto-archivo y con la política de acceso abierto.
4. En caso de reutilización de las obras publicadas debe mencionarse la existencia y especificaciones de la licencia de uso además de mencionar la autoría y fuente original de su publicación.
